23 nov. 2016

Un nuevo compromiso en pro del bienestar animal

La empresa restaurantera 100% Natural se abastecerá exclusivamente de huevo de gallinas libres de jaula


Ciudad de México, 23 de noviembre 2016. El día de hoy, la cadena restaurantera 100% Natural anunció que cambiará a huevo libre de jaula en un 100 por ciento dentro de su cadena de suministro en México. 100% Natural trabajará de la mano con Humane Society International para lograr este compromiso para el 2020.
 
Sabina García, Gerente de Proyectos y Políticas Corporativas del departamento de animales de producción de HSI-México afirmó: “Aplaudimos que empresas socialmente responsables como 100% Natural se sumen al movimiento global libre de jaula, a través de la adopción de una política libre de jaula para huevo, e invitamos a otras empresas alimentarias a que hagan lo mismo. Esperamos seguir trabajando con 100% Natural y otras empresas para asegurar el éxito de sus políticas libre de jaula. Debido a que cada vez más empresas se unen a este movimiento, estamos más cerca al fin del uso de las jaulas en batería en la producción de huevo en México.”

                                                                           Robin Ledesma, Director de Operaciones de 100% Natural, declaró:
“En 100% Natural, nos hemos caracterizado siempre por ser una empresa líder e innovadora con un compromisocon la sustentabilidad y el consumo responsable, que incluye el bienestar animal dentro de nuestra cadena de suministro. Cambiar a huevo de gallinas libres de jaula es un paso muy importante y prioritario para nosotros. De igual manera, seguiremos trabajando con Humane Society International en otros temas para lograr una cadena de suministro más responsable.”


A lo largo de América Latina, sobre todo en México, ha habido una ola de compromisos libres de jaula para huevo de empresas líderes en los últimos meses. HSI ha trabajado con líderes de la industria alimentaria alrededor del mundo en sus compromisos recientes que respaldan estas políticas de mayor bienestar animal. Dichas empresas incluyen a Sodexo y Compass Group, las empresas de servicios de alimentos más grandes del mundo; Alsea la operadora de restaurantes más grande de Latinoamérica; al igual que Burger King, Grupo Bimbo, Grupo Toks y CMR.

Los anuncios anteriores buscan ofrecer mayor bienestar para animales de producción como las gallinas, ya que la mayoría de las gallinas ponedoras viven confinadas en jaulas en batería de malla de metal y cada una tiene un espacio similar al de un iPad donde será confinada toda su vida.





 

17 nov. 2016

Una iniciativa para cuidar tu salud, la de los animales y al planeta



100 % NATURAL SE SUMA A LA CAMPAÑA LUNES SIN CARNE 




Ciudad de México, 15 de noviembre, 2016.- Como parte de su compromiso de responsabilidad social, la cadena de restaurantes 100% natural hizo la presentación oficial de su nuevo menú, que incluye entre sus múltiples opciones, platillos 100% basados en vegetales, los cuales están inspirados en las personas que no consumen productos de origen animal y en los comensales que desean contribuir con el cuidado del medio ambiente, que se preocupan por su salud y consideran el bienestar animal en la elección de alimentos que hacen.



Francisco Álvarez, Presidente de 100% Natural, señaló que elegir alimentos elaborados con vegetales no sólo es bueno para la salud, sino también es una gran acción en pro del medio ambiente y su cuidado representa para la marca un valor fundamental. “El lanzamiento de este menú es parte de nuestro interés en contribuir en el ahorro de agua, disminuir la huella ambiental y asegurarnos de que tengamos un planeta más limpio; y para ello no tienen que sacrificar sabor, porque los platillos además de ser  nutritivos son deliciosos”.

 
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la ganadería es un factor clave en los problemas ambientales más graves del mundo, como la degradación del suelo, el cambio climático y la contaminación y uso excesivo del agua.

Durante el evento, 100% Natural y Humane Society International, una de las organizaciones de bienestar animal más grandes del mundo,  invitaron a los consumidores en México a unirse a la campaña Lunes sin Carne, la cual invita al público a tomarse un descanso de comer carne un día a la semana para beneficio de los animales, la salud de las personas y la del planeta.

Paulina Moreno, Gerente de Políticas Alimentarias en HSI, declaró: “Reducir el consumo de carne es una gran forma para mantenerse saludable, ganar energía, sentirse mejor, e incluso prevenir enfermedades. Y por supuesto, es una manera de ayudar a reducir el sufrimiento de los animales.” 


 

Algunos de los deliciosos platillos que incluye el menú son: tacos de setas, quesadillas de tofu, hamburguesa de lentejas, ceviche de setas con coco, ensalada con kale, entre otros, y una refrescante barra de jugoterapia que ofrece jugos, extractos, aguas aromáticas y refrescos naturales.

Por tu salud, por la del planeta y el bienestar animal ¡súmate!





24 jul. 2016

Nuevo Menú #MásNaturalyDelicioso

Lanza 100%natural nuevo menú  

Texturas, colores, super foods, platillos veganos, 

bar natural renovado y muchos deliciosos sabores por descubrir 

 

 

 

Acapulco, Gro., 14 de Julio 2016.- Crear una experiencia sensorial para los comensales es el objetivo del nuevo menú que lanza la firma acapulqueña 100%natural, pionera en el ramo de comida sana desde hace más de 30 años. 

 

El menú está inspirado en las tendencias de alimentación actuales para refrescar su propuesta gastronómica y enriquecer el concepto original manteniendo viva su esencia. 

 

Desde sus inicios 100%natural se ha caracterizado por ofertar productos sanos en la preparación de los platillos, privilegiando la frescura, calidad y estado natural de los mismos. Ahora fortalece su menú incorporando nuevos ingredientes superfoods (alimentos que destacan por tener nutrientes esenciales más que otros, aumentan la energía, mejoran la inmunidad y favorecen el bienestar) y opciones veganas (platillos que no contienen productos o derivados de origen animal) para responder a las exigencias de un segmento de mercado en constante crecimiento.  


Con la introducción de superfoods como el kale (col rizada) y el camote, se ofertan platillos y bebidas con alto poder nutritivo, desintoxicantes y preventivos que elevan el sistema inmunológico.  

 


 

Las texturas también juegan un papel fundamental para proyectar una imagen más fresca y contemporánea para el comensal, quien podrá degustarlas en  platillos diseñados para mantener el equilibrio de sabor con valor nutricional y muy atractivos a la vista por el toque vistoso que aportan los colores de nuevos productos como frutos rojos y moras, ricos en antioxidantes.  

 

Destaca además el Bar Natural ofreciendo combinaciones muy interesantes y únicas en su género gracias a una mezcla de frutas y especias con licores como ginebra, vodka y mezcal, dando como  resultado una original fusión de aromas y sabores que se podrán disfrutar en los restaurantes 100%natural. 

 

 

Complementamos el menú con una deliciosa variedad de postres que te sorprenderán y algunos clásicos del 100 como el licuado Dulcinea convertido en un rico pay, así también una selecta barra de café para los amantes de esta bebida. No pueden faltar más platillos mexicanos para promover el uso y consumo de lo que se produce en el país; tampoco la sugerencia de vinos mexicanos para maridar los platillos. 

 

 

 

 

Un nuevo menú para disfrutarse al 100% con más desayunos saludables, más jugos y aguas aromáticas, más opciones de comidas y cenas nutritivas, más variedad de postres y café, más bebidas del bar natural, más alternativas saludables, en suma, más sabor al estilo 100%natural.